大  暑

節(jié)選自《微讀節(jié)氣》/ 朱偉

大暑為六月中，天熱到極點。還是東漢劉熙的《釋名》解釋得準確，他說，暑是煮，火氣在下，驕陽在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱“齷齪熱”。

暑最熱時，大家以各種方式乘涼避暑，“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，于星斗滿天之夜作“感涼會”，都是盛夏樂趣。而午后盼風(fēng)雨欲來，迎大雨滂沱，山晚聽輕雷斷雨，亦別有一種清涼詩意。

大暑三候

腐草為螢：大暑之日“腐草為螢”。古人認為，螢火蟲乃腐草所變，螢火蟲又名“燭宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的詩意之蟲，輕羅小扇撲流螢，螢火蟲裊裊神秘在靜夜里穿梭時，其實涼爽的秋已經(jīng)不遠了。

土潤溽暑：后五日“土潤溽暑”，溽是濕，濕氣濃重，蒸郁而令人難耐。

大雨時行：再五日“大雨時行”，因濕氣積聚而招致大雨滂沱，而大雨時行以退暑，最熱時秋即攜大雨來臨。

荷花生日

農(nóng)歷六月二十四，荷花生日。荷出污泥而不染，初開花稱“菡萏”——“悄偷窺，亭亭玉體，宛似浮波菡萏，含露弄嬌輝”。菡是未吐，萏是嫩葩。盛開后稱“芙蕖”——“小橋秀絕。露濕芙蕖花上月”，都是美麗意境。詩意還是老杜好——“樽當霞綺輕初散，棹拂荷珠碎卻圓”，樽是酒器，棹是船槳，多美！

流螢詞

暮檐涼薄。疑清風(fēng)動竹，故人來邈。漸夜久、閑引流螢，弄微照素懷，暗呈纖白。夢遠雙成，風(fēng)笙杳、玉繩西落。掩綀帳倦入，又惹舊愁，汗香闌角。  銀瓶恨沉斷索。嘆梧桐未秋，露井先覺。抱素影、明月空閑，早塵損丹青，楚山依約。翠冷紅衰，怕涼起、西池魚躍。記湘娥，絳綃暗解，褪花墜萼。

——吳文英（南宋）

樓角參橫，庭心月午。侵階夜色涼經(jīng)雨。輕羅小扇撲流螢，微云度漢思牛女。   擁髻柔情，扶肩暱語?？蓱z分破。有佳期，人間底事長如許。

——賀鑄（北宋）

大暑習(xí)俗

大暑節(jié)氣的民間飲食習(xí)俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。如粵東南地區(qū)就流傳諺語“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。仙草又名涼粉草、仙人草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

而我國臺灣地區(qū)則有在大暑吃鳳梨的習(xí)俗，人們認為這時的鳳梨最好吃，加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

與此相反的是，有些地方的人們習(xí)慣在大暑時節(jié)吃熱性食物。如福建人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”；山東地區(qū)這一天“喝暑羊”，俗稱“吃伏羊”，蒸新面、殺只羊，吃新饃、喝羊肉湯。

湘中、湘北素有大暑吃童子雞的習(xí)俗。

大暑期間，湖南地區(qū)還有曬伏姜的習(xí)俗，老姜放在簸箕中或用棉線穿成一串，吊在屋檐下，任憑風(fēng)吹日曬、雨淋露濕，直到末伏的最后一天。

送暑：送走瘟疫保平安

送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的漢族民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的漢族民間文藝表演。

大暑養(yǎng)生

大暑時節(jié)午后最熱的時候，人們要盡量減少外出，如果一定要出門務(wù)必做好防曬措施，如戴遮陽帽、打遮陽傘，涂抹防曬霜，隨身攜帶防暑藥物等；要注意及時飲水，防止脫水；

在飲食上，要以清淡為宜，多食綠豆湯、苦瓜、冬瓜湯等食物。

如果出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、惡心等癥狀時，多為中暑先兆，應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息。

輕度中暑，多喝含鹽的清涼飲料，若有頭暈惡心嘔吐等癥狀，可以服用解暑藥；重癥中暑患者，立即送往醫(yī)院。