今天，一輛食品安全流動快檢車，亮相上海江楊水產市場。這輛車就仿佛是一個流動實驗室，開到哪里都可以隨時取樣，一小時內出快速檢測的結果。類似重金屬殘留、生物毒素污染、非法添加、微生物超標等都可以一測即知，無處遁形。

就像突擊查酒駕一樣，這輛快檢車也可以在市場里任何一個攤位前，隨機完成抽查、取樣。

記者看到，市場上的各種水產品如魚蝦、貝類等，抽樣后即立拿到車廂內，用密封袋封存。然后取樣、粉碎、滴入不同的檢測試劑，根據(jù)檢測項目的不同，快的只需15分鐘，慢的45分鐘，可以實現(xiàn)快速檢測。它可以測試水產品的孔雀石綠、氯霉素、呋喃類四項、還有沙星類的藥物殘留。

水產市場的不少攤主也表示歡迎，因為平時一旦發(fā)生糾紛，消費者總會擔心商家檢測結果造假。像有檢測車，市場有認證 ，現(xiàn)場一驗究竟，大家都能放心。

據(jù)介紹，檢測車上目前配備了獸藥殘留快檢儀、添加劑檢測儀、重金屬、熒光物質檢測等，主要可用于測試魚類孔雀石綠以及水質安全。另外，檢測車也可以根據(jù)需要，增加蔬菜農藥、地溝油檢測等快檢項目。

 一旦市場接到市民投訴舉報，專業(yè)檢測人員都可以第一時間趕到現(xiàn)場受理，檢測結果也將通過APP在線上公開發(fā)布。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩  實習編輯：楚華）